Ferrari Brut Trentodoc
- Geschmack: Feldblumen, Golden Delicious Äpfel, Hefe
- Geruch: Harmonisch, klar, geschmeidig
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Steckbrief
| Weinart: | Spumante |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 3 - 7 °C |
| Lagerfähigkeit: | 3 bis 4 Jahre |
| Farbe: | Strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Passt zu: | Aperitif, Fisch, Meeresfrüchten |
| Geruch: | Feldblumen, Golden Delicious Äpfel, Hefe |
| Geschmack: | Harmonisch, klar, geschmeidig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Ferrari F.lli Lunelli S.p.A. 38040 Trento, Italien |
| Klassifizierung: | TRENTODOC |
| Barrique: | Nein |
| Verschluss: | Kork |
Der Ferrari Brut Trentodoc ist ein edler Schaumwein, dessen Geschichte mit Giulio Ferrari beginnt und seinem visionären Traum, im Trentin einen Wein zu kreieren, der den besten französischen Champagnern Konkurrenz macht. Als Pionier erkannte er als erster das außergewöhnliche Potenzial seiner Region und verbreitete den Chardonnay in Italien.
Dieser exquisite Schaumwein wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die zwischen Ende August und Anfang September von Hand gelesen werden. Der Ausbau erfolgt durchschnittlich 24 Monate auf selektionierter Hefe aus eigener Kultivierung.
Optisch besticht der Ferrari Brut Trentodoc mit einem lebhaften Strohgelb und verhaltenen grünlichen Reflexen. Die feine und anhaltende Perlage verleiht ihm einen eleganten Charakter.
Das Bouquet ist frisch und intensiv, geprägt von ausgedehnten Fruchtnoten reifer Golden Delicious Äpfel und Feldblumen, die von einer zarten Hefenote unterstrichen werden.
Am Gaumen präsentiert sich der Ferrari Brut harmonisch und ausgewogen. Der angenehme Hintergrund von reifen Früchten und Eindrücken von Brotkruste rundet das Geschmackserlebnis ab.
Der Ferrari Brut Trentodoc ist der ideale Begleiter zu verschiedenen Anlässen und Speisen. Er passt hervorragend als Aperitif, zu Tomate mit Mozzarella, Risotto, Fisch und Meeresfrüchten.
Steckbrief
Geschmack: Harmonisch, klar, geschmeidig, ausgewogen
Geruch: Feldblumen, Golden Delicious Äpfel, Hefe
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Passt zu: Aperitif, Tomate mit Mozzarella, Risotto,Fisch, Meeresfrüchte
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: 100% Chardonnay
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 6 bis 8°C
Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5 %
Säuregehalt: 6,4 g/l
Restsüße: 8,8 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: TRENTODOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Anschrift Hersteller: Ferrari F.lli Lunelli S.p.A. 38040 Trento, Italien
