Olearia del Garda

Das anbaugebiet erstreckt sich vom nördlichsten Teil des Gardasees, wo in Malcesine in der ersten Hälfte der 80er- Jahre der erste Betrieb gegründet wurde, bis hin in den südöstlichen Teil von Bar- dolino, dort befindet sich seit 1987 der gegenwärtige Standort.

Seit Jahrhunderten wächst auf den son- nigen, angebauten Terrassierugen der moränischen Hügeln rund um den Gar- dasee diese Steinobstpflanze von großer Qualität, ein grundsätzliches element der mediterranen Kochkunst und eine unschätzbare ressource aufgrund des in der eiszeit entstandenden Gebietes, scheinbar viel zu nördlich um den anbau von Oliven zu ermöglichen. 

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Olearia del Garda

Das anbaugebiet erstreckt sich vom nördlichsten Teil des Gardasees, wo in Malcesine in der ersten Hälfte der 80er- Jahre der erste Betrieb gegründet wurde, bis hin in den südöstlichen Teil von Bar- dolino, dort befindet sich seit 1987 der gegenwärtige Standort.

Seit Jahrhunderten wächst auf den son- nigen, angebauten Terrassierugen der moränischen Hügeln rund um den Gar- dasee diese Steinobstpflanze von großer Qualität, ein grundsätzliches element der mediterranen Kochkunst und eine unschätzbare ressource aufgrund des in der eiszeit entstandenden Gebietes, scheinbar viel zu nördlich um den anbau von Oliven zu ermöglichen. 

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