Braida di Giacomo Bologna Grappa Invecchiata Bricco dell´Uccellone 2015

Mit der Ernte 2005 hat sich die Kellerei Braida di Giacomo Bologna dazu entschieden, aus dem Trester des berühmten Einzellagen-Weines Bricco dell’Uccellone einen Grappa zu machen. Braida di Giacomo Bologna Grappa Invecchiata Bricco dell´Uccellone reift für 3 Jahre in Barriques, in denen vorher auch der Wein ausgebaut wurde.

Ein ganz besonderer Tropfen – die Essenz des Bricco dell’Uccellone, gradlinig und elegant mit der DNA der Barbera Trauben.

"Als Weinproduzenten schreiben wir den Jahrgang unserer Weine auf das Etikett, und so machen wir es auch mit unserem Grappa. Mit einem aufwendigen Siebdruckverfahren werden auch die Flaschen unseres Bricco dell’Uccellone Grappa mit dem Jahrgang der Ernte veredelt."

Steckbrief

Geschmack: Weich, aromatisch, kraftvoll

Geruch: Kraftvoll, einhüllend, strukturiert, Tabak, Kakao, Vanille

Farbe: Goldgelb

Passt zu: Digestif, Dessert

Weinart: Grappa

Rebsorte: 100% Barbera

Trinktemperatur: 14 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre

Alkoholgehalt: 44%

Verschluss: Kunststoffkorken

Barrique: 3 Jahre

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Anschrift Hersteller: Braida di Bologna Giacomo Srl, Strada Provinciale 27 / 9, 14030 Rocchetta Tanaro (AT), Italien