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In den sechziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts erlernte Brennmeister Hans Schnitzer sein Destillerie-Handwerk in Italien. Von dort aus brachte er das ursprüngliche Rezept für den Amaro mit in seine bayerische Heimat und verfeinerte es mit regionalen Zutaten. Das Ergebnis war ein geschmackvoller Bitterlikör, der noch heute nach Originalrezept in den Chiemgauer Voralpen handwerklich hergestellt wird. Fruchtige Zitrusaromen treffen auf die Würze alpiner Kräuter. Auf diese Weise erhält der erste deutsche Bio-Amaro seinen einzigartigen Geschmack.
Steckbrief
Geschmack: Zartbitter, fruchtig, würzig, herb
Geruch: Zitrusfrüchte, frische Kräuter, Bitterorangen, Rhabarber, Hibiskusblüten
Farbe: Leuchtendes Kirschrot
Passt zu: Aperitif, Dessert
Weinart: Bitterlikör
Alkoholgehalt: 18%
Verschluss: Drehverschluss
Bio: Ja
Inhalt: 0,7 Liter
Allergene: Chininhaltig
Herkunftsland: Deutschland
Region: Bayern
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Anschrift Hersteller: Brennerei Schnitzer GmbH, Kaltenbach 18, 83278 Traunstein, Deutschland
invecchiata 0,7 Liter
(6 x 0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
IGP 2019
Manduria DOP 2019
2018
Tarara DOC 2016
2019 BIO
DOC 2019 BIO
2019
DOC 2020
Flasche (0,375 L)
mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
Garganega Chardonnay IGT 2020 (6 x 0,75l) mit
Spiegelau S
2019
Baciale DOC 2017
(6 x 0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
IGP 2019
Garganega Chardonnay IGT 2020 (6 x 0,75l) mit
Spiegelau S
2020
Manduria DOP 2017
DOC 2019
IGP 2019 (6 x 0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Wei
x 0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
DOCG 2019
Manduria DOP 2019
Montepulciano DOCG 2016
2008 mit Holzkiste
DOC
Secco DOP