Mondino Amaro Bavarese (BIO)



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In den sechziger Jahren des vergangenen Jahrhunderts erlernte Brennmeister Hans Schnitzer sein Destillerie-Handwerk in Italien. Von dort aus brachte er das ursprüngliche Rezept für den Amaro mit in seine bayerische Heimat und verfeinerte es mit regionalen Zutaten. Das Ergebnis war ein geschmackvoller Bitterlikör, der noch heute nach Originalrezept in den Chiemgauer Voralpen handwerklich hergestellt wird. Fruchtige Zitrusaromen treffen auf die Würze alpiner Kräuter. Auf diese Weise erhält der erste deutsche Bio-Amaro seinen einzigartigen Geschmack.

 


 

Steckbrief

Geschmack: Zartbitter, fruchtig, würzig, herb

Geruch: Zitrusfrüchte, frische Kräuter, Bitterorangen, Rhabarber, Hibiskusblüten

Farbe: Leuchtendes Kirschrot

Passt zu: Aperitif, Dessert

Weinart: Bitterlikör

Alkoholgehalt: 18%

Verschluss: Drehverschluss

Bio: Ja

Inhalt: 0,7 Liter

Allergene: Chininhaltig

Herkunftsland: Deutschland

Region: Bayern

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007

Anschrift Hersteller: Brennerei Schnitzer GmbH, Kaltenbach 18, 83278 Traunstein, Deutschland

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