Vite Colte La Bella Estate Moscato Passito DOC 2018

Vite Colte La Bella Estate Moscato Passito DOC 2018


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Der Vite Colte La Bella Estate Moscato Passito DOC ist nach einem Werk von Cesare Pavese benannt. Wörtlich übersetzt "Der schöne Sommer". Dieser im Jahr 2019 im Gambero Rosso wiederholt mit drei Gläsern bewertete Desserwein ist aus der Top Gastronomie in Italien und der Welt nicht mehr wegzudenken.

Nach dem sanften pressen der Moscato Trauben wird der Most etwa 10 Tage fermentiert und anschließend 12 Monate auf der Hefe gereift.

 


 

Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, weich, süß

Geruch: Honig, kandierten Früchten

Farbe: Goldgelb

Passt zu: Dessert

Weinart: Süßwein

Rebsorte: 100% Moscato Bianco

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 7 bis 13°C

Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 11%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Anschrift Hersteller: Terre da Vino S.P.A., Via Bergesia 6, 12060 Barolo (CN), Italien

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