Château Minuty 281 Rosé AOP 2019

Château Minuty präsentiert seinen absoluten Eyecatcher: 281 eine aromatische Essenz aus sonnenreifer Frucht und frischen Meeresbrisen, la Provence en rose et bleu. Vor über zwanzig Jahren hatten die Brüder Jean-Etienne und François Matton einige außergewöhnliche Grenache-Reben in ihren Weinbergen selektiert und mit wahrer Hingabe gepflegt, bis diese Reben die nötige Reife besaßen, einen unvergleichlich intensiven und ausdrucksvollen Wein hervorzubringen: Unser Wein sollte ein Konzentrat der Provence sein: ein trockener, blassrosafarbener Rosé, der das Blau des Himmels und des Meeres widerspiegelt, denn beide, der Wind und maritime Strömungen, prägen unsere Weine, so Jean-Etienne Matton. Sechs ausgesuchte Rebparzellen liefern die Trauben für diesen Aufsehen erregenden Wein, der nun natürlich nach einer adäquaten Ausstattung verlangte. Malherbe Design entwarf die extravagante Flasche, auf der sich das tiefe Blau wie Himmel und Meer über den Roséwein ergießt. In der Pantone Farbskala trägt dieses Blau die Nummer 281 und gab dem Wein seinen Namen.

Genießen Sie Château Minuty 281 gut gekühlt, bei 8 bis 10 °C zu Fisch und Meeresfrüchten, gern auch in etwas gehaltvolleren Gerichten, wie einem Risotto mit Jakobsmuscheln.
 

Steckbrief

Geschmack: Tief, elegant, vielschichtig, mineralisch, intensiv

Geruch: Reife Pfirsiche, Äpfel

Farbe: Blassrosa

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Risotto mit Jakobsmuscheln

Weinart: Roséwein

Rebsorte: 95% Grenache, 5% Syrah

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 12,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: AOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Frankreich

Region: Provence

Anschrift Hersteller: MINUTY SAS., 2491 Route de la Berle, 83580 Gassin, Frankreich