Domaines Ott Château Romassan Rosé Appellation Bandol Contrôlée 2021

Die Weinberge des Châteaus liegen auf der Hochebene über dem Küstenort Bandol, in der Nähe des wunderschönen Ortes Le Castellet an der südfranzösischen Côte d´Azur. Bandol ist eine sehr renommierte Appellation an der Mittelmeerküste für Rosé und Rotweine.

Blassrosa Farbe mit subtilen goldfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt sich der Domaines Ott Château Romassan Rosé Appellation Bandol Contrôlée fein, frisch und weinreich mit Aromen von Zitrusfrüchten, Weinbergpfirsichen und weißen Blüten. Am Gaumen rassig, samtig und dicht konzentriert. Köstliche Aromen von Pampelmuse und roten Früchten. Eine wunderbare Spannung mit einem erfrischenden, an Lakritze erinnernden Nachhall.

 Domaines Ott Château Romassan Rosé Appellation Bandol Contrôlée passt wunderbar zu leichten Vorspeisen, gebeiztem Lachs, Pasta mit Oliven und luftgetrockneten Schinken, gegrilltem oder gebratenem Fisch und hellem Fleisch sowie zu geschmortem Gemüse. 
 

Steckbrief

Auszeichnungen: Wine Spectator (90 Punkte - Jahrgang 2018)

Geschmack: Fein, frisch, samtig, rassig

Geruch: Zitrusfrüchte, Weinbergpfirsich, weisse Blüten

Farbe: Blassrosa mit goldenen Reflexen

Passt zu: Leichten Vorspeisen, Pasta, Schinken, gebratenem Fisch

Weinart: Roséwein

Rebsorte: 52% Mourvèdre, 26% Cinsault, 22% Grenache

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 9 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: AOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Frankreich

Region: Provence-Alpes-Côte d'Azur

Anschrift Hersteller: Domaines Ott, Route de Brégançon, 83250 La Londe Les Maures, Frankreich