Domaines Ott Clos Mireille Rosé Appellation Côtes de Provence Contrôlée 2021

Die Côtes de Provence liegt im Osten der Provence und umfasst ca. 20.000 ha Rebfläche. Die Rosés und Rotweine werden generell aus mindestens zwei Rebsorten produziert. Die Hauptrebsorten sind Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah und Tibouren. Sie müssen zu mindestens 70% in den Cuvées enthalten sein.

Domaines Ott Clos Mireille Rosé Appellation Côtes de Provence Contrôlée reflektiert das Terroir und die mediterrane Küste Frankreichs. Die Gischt des Meeres, die trockene Luft in den Weinbergen, die vielen Sonnenstunden der Provence und, der mit Meersalz getränkte Boden formen den eleganten Charakter dieses Weins.

Eine Cuvée aus vollmundigem Grenache, samtig weichem Cinsault und fruchtig rundem Syrah. In zartem Lachsrosa mit orangen Reflexen zeigt sich der Wein im Glas. Das Bouquet erinnert an tropische Früchte wie Mango und Melone mit leichten Zitrusnoten. Am Gaumen frisch, fruchtig mit einer deutlich mineralischen Note und einem vollmundig runden Nachhall.
 

Steckbrief

Geschmack: Frisch, mineralisch, fruchtig, präsent, voll

Geruch: Mango, Melone, Zitrusfrüchte

Farbe: Zartes Lachsrosa mit orangen Reflexen

Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Vegetarisch

Weinart: Roséwein

Rebsorte: Grenache, Cinsault, Syrah

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 10 bis 12°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: AOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Frankreich

Region: Provence-Alpes-Côte d'Azur

Anschrift Hersteller: Domaines Ott, Route de Brégançon, 83250 La Londe Les Maures, Frankreich