Baron de Ley Rosado DOCa 2022

Das Château, ein ehemaliges Benediktinerkloster aus dem 16. Jahrhundert, befindet sich auf der linken Seite des Ebrotals inmitten der 400 ha Weinberge, die direkt um das Château herum angelegt wurden, so dass die Trauben vom Rebstock in den Keller einen kurzen Weg haben. Bei Barón de Ley werden nur eigene Trauben verwendet, es handelt sich also um eine Erzeugerabfüllung. Ferner besitzt Barón de Ley die Genehmigung, Cabernet-Sauvignon Trauben anzubauen und den klassischen Tempranillo-Trauben beizumischen. Schließlich werden für die mehrjährige Holzfassreife stets neue Barriques verwendet. Dies verhilft den Barón de Ley-Weinen zu einem neuen, internationalen Stil, der sich deutlich von dem der üblichen Rioja-Weine abhebt.

Baron de Ley Rioja Rosé DOCa präsentiert sich in einer ansprechend brillanten kirschroten Farbe mit violetten Highlights. Sein Duft ist wunderbar aromatisch und erinnert an rote Waldbeeren, Erdbeeren und Himbeeren. Der Geschmack ist perfekt abgerundet, mit einem frischen, feinfruchtigen Abgang.

Der Most des Weines wird nach 24 Stunden Kontakt mit der Beerenhaut bei einer Gärtemperatur von 18 Grad gekeltert, was dem Wein sein kräftiges Früchtearoma verleiht.

Ideal zu Reisgerichten, Gemüsegratins und leichter Pasta.

Steckbrief

Geschmack: Frisch, feinfruchtig, abgerundet

Geruch: Rote Waldbeeren, Erdbeeren, Himbeeren

Farbe: Brillantes Kirschrot

Passt zu: Reisgerichten, Gemüsegratins, leichter Pasta

Weinart: Roséwein

Rebsorte: 60% Tempranillo, 40% Garnacha

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 8 bis 10°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt:  13,5%

Säuregehalt: 4,76 g/l

Restsüße: 1,2 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOCa

Vegan: Ja

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Spanien

Region: Navarra

Anschrift Hersteller: Bodegas Barón de Ley, Ctra. Mendavia a Lodosa km. 5,5, 31587 Mendavia (Spanien)