Pratello Opera Valtènesi Rose DOC 2024
- Geschmack: Rote Früchte, Kirsche, Rosen, Mandelblüten
- Geruch: Frisch, fruchtig, leicht, harmonisch
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Roséwein |
| Rebsorte: | Barbera, Groppello Bianco , Marzemino , Sangiovese |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 7 - 13 °C |
| Lagerfähigkeit: | 2 bis 4 Jahre |
| Farbe: | Leuchtendes, zartes Rosa |
| Passt zu: | Fisch, Meeresfrüchten, Vegetarisch |
| Geruch: | Rote Früchte, Kirsche, Rosen, Mandelblüten |
| Geschmack: | Frisch, fruchtig, leicht, harmonisch |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Lombardei |
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Azienda Agricola Pratello di Bertola V. S.S., Via Pratello 26, 25080 Padenghe Sul Garda, Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Verschluss: | Kork |
Dieser bezaubernde Rosé, oft romantisch als „Il vino di una notte“ bezeichnet, verdankt seinen Namen einer besonderen Vinifikationstechnik. Die Maischestandzeit, in der die Traubenschalen mit dem Most in Kontakt bleiben, dauert lediglich eine Nacht. Anschließend erfolgt die Gärung bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks, um die Frische und aromatische Klarheit des Weins zu bewahren.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem leuchtenden, zarten Rosa – eine Farbe, die durch den kurzen Kontakt der Schalen mit dem Most entsteht. Das Bouquet verführt mit feinen Noten roter Früchte, sanfter Kirsche und eleganten Anklängen von Rosen und Mandelblüten.
Am Gaumen präsentiert sich dieser Rosé erfrischend und lebendig, mit einer harmonischen Säurestruktur, vollmundigen Aromen und einer klaren mineralischen Note. Seine Frische und Klarheit machen ihn zu einem wunderbaren Begleiter zur regionalen Küche des Gardasees sowie zu einer Vielzahl leichter Sommergerichte. Ein Rosé voller Eleganz und Ausdrucksstärke, der die Essenz seiner Herkunft in jedem Schluck widerspiegelt.
Steckbrief
Geschmack: Frisch, fruchtig, leicht, harmonisch
Geruch: Rote Früchte, Kirsche, Rosen, Mandelblüten
Farbe: Leuchtendes, zartes Rosa
Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse / Vegetarisch
Weinart: Roséwein
Rebsorte: Groppello, Barbera, Sangiovese, Marzemino
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 7 bis 13°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Holzfass: Nein
Klassifizierung: DOC
Bio: Ja
Vegan: Nein
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Pratello di Bertola V.S.S., Via Pratello 26, 25080 Padenghe Sul Garda, Italien
Nährwerte / 100 ml: Energie: 288 kj, 70 kcal, Fett: 0g davon gesättigte Fettsäuren: 0g, Kohlenhydrate: 0,3g davon Zucker: 0,3g, Eiweiß: 0g, Salz: 0g
Zutaten: Konservierungsstoffe und Antioxidantien: Kaliummetabisulfit, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: L-Ascorbinsäure, Klärhilfsstoffe: Tannine, Stabilisatoren: Metaweinsäure, Stabilisatoren: Gummiarabicum, Gase und Packgase: Flaschen unter Schutzatmosphäre abgefüllt
