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Der Schiopetto Rivarossa Rosso Venezia Giulia schimmert Rubinrot mit violetten Reflexen im Glas. Das würzige Bukett offenbart Aromen von Tabak, Lakritze und schwarzem Pfeffer. Noten von roten Früchten und Kirschen gesellen sich hinzu.
Auch am Gaumen zeigt sich der Rotwein mit kräftiger Würze und reifen Tanninen, die von fruchtiger Frische durchaus elegant abgerundet werden. Zu deftigen Gerichten mit Rind, Schwein oder Wild, aber auch in Kombination mit reifem Käse, harmoniert der Schiopetto Rivarossa Rosso Venezia Giulia prächtig.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling (91 Punkte – Jahrgang 2013)
Geschmack: Frisch, fruchtig, würzig, elegant, reife Tannine
Geruch: Rote Früchte, Kirschen, Tabak, Lakritze, schwarzer Pfeffer
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 2 bis 4 Jahre
Alkoholgehalt: 14%
Säuregehalt: 4,50 g/l
Restsüße: 1,80 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: IGT
Inhalt: 1,5 Liter
Herkunftsland: Italien
Region: Friaul
Anschrift Hersteller: Terre Friulane S.R.L., Via Palazzo Arcivescovile 1, 34070 Capriva del Friuli (GO), Italien
Doppelmagnum mit Holzkiste