Zenato Valpolicella Superiore DOC 2017



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Im Glas zeigt sich der Zenato Valpolicella Superiore in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bukett offenbart Aromen von Waldbeeren, Kirschen, Mandeln, frischen Kräutern und Tabak.

Am Gaumen überzeugt der Rotwein mit weicher Frucht, feinwürzigen Kräuternoten, nussigen Röstaromen und sanften Tanninen. Der Abgang gestaltet sich elegant und ist von langer Dauer. Mit seiner ausgewogenen Struktur ist der Zenato Valpolicella Superiore ein vielseitig einsetzbarer Rotwein, der hervorragend zu Rind, Schwein, Pasta oder gereiftem Käse passt.

 


 

Steckbrief

Auszeichnungen: Mundus Vini (Goldmedaille - Jahrgang 2016)

Geschmack: Fruchtig, feinwürzig, elegant, sanfte Tannine

Geruch: Waldbeeren, Kirschen, Mandeln, Kräuter, Tabak

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Pasta, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Corvina Veronese, Rondinella, Sangiovese

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 5,50 g/l

Restsüße: 5,90 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 837019 Peschiera del Garda (VR), Italien

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