Cantine San Marzano F Negroamaro Salento IGP 2017

Unter den ältesten Weingärten im Salento hat die Kellerei San Marzano lange nach geeigneten Trauben gesucht, die die Seele des Negroamaro am besten zum Ausdruck bringen. Drei Weingärten wurden ausgewählt und mit dem Buchstaben F gekennzeichnet. F steht für die "Feudi", zu Deutsch Lehnsgüter, von San Marzano. 

Cantine San Marzano F Negroamaro Salento IGP besticht im Glas durch intensives Purpurrot. Der Duft ist komplex, mit Noten von Gewürzen, Waldbeeren und Kirschkonfitüre. Dieser weiche und harmonische Wein, der reich an Tanninen ist, ist der perfekte Begleiter zu kräftigen Speisen.

Steckbrief

Auszeichnungen: Berliner Wein Trophy (Gold Medaille - Jahrgang 2016), Mundus Vini (Silber Medaille - Jahrgang 2016)

Geschmack: Weich, harmonisch, reich an Tanninen, voller Körper, mit angenehm lang anhaltendem Abgang                  

Geruch: Komplex, mit Noten von Gewürzen, Waldbeeren und Kirschkonfitüre

Farbe: Intensives Purpurrot

Passt zu: Kräftigen Pastagerichten, rotem Fleisch, Wild und reifem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Negroamaro

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: 12 Monate

Klassifizierung: IGP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien