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Der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore fließt in dichtem Kirschrot mit violetten Reflexen ins Glas. Das Bukett offenbart intensive Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren, Veilchen und Holunder. Feinwürzige Nuancen von Bitterschokolade, Marzipan und Lakritze gesellen sich hinzu.
Am Gaumen ist der Rotwein wunderbar kraftvoll, fruchtbetont und saftig. Eine perfekt ausbalancierte Fruchtsäure und samtige Tannine sorgen für den geschmacklichen Feinschliff und führen hin zu einem eleganten Abgang. Der Zenato Ripassa Valpolicella Ripasso Superiore harmoniert prächtig mit Rind, Schwein, Pasta oder gereiftem Käse.
Steckbrief
Auszeichnungen: Falstaff (91 Punkte)
Geschmack: Kraftvoll, fruchtig, saftig, elegant, samtige Tannine
Geruch: Kirschen, Brombeeren, Holunder, Veilchen, Bitterschokolade, Marzipan, Lakritze
Farbe: Kirschrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Pasta, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre
Alkoholgehalt: 14%
Säuregehalt: 5,60 g/l
Restsüße: 6,20 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 1,5 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 837019 Peschiera del Garda (VR), Italien
0,75l) mit Pulltex Pulltap's Zenato Korkenzieher
0,75l)
Volta DOCG 2015
2018
Superiore DOC 2017 (6 x 0,75l) mit Spiegelau Senti
Vin
x 0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
Rosso delle Venezie IGP 2018
Doppelmagnum
Trevenezie Bianco IGP 2020
Halbe Flasche (0,375 L)
Apulien (6 x 0,75l)
Chardonnay IGT 2020
Liter
DOCG 2018
2019
2019
Bruciato DOC 2019
2017
0,75l)
IGT 2019
0,75 l)
inkl. Holzbox
IGT 2019
Volta DOCG 2015 Magnum
Altropasso Rosso delle Venezie IGP 2018 (6 x
0,75l) mit