Kellerei Bozen Cabernet Riserva Mumelter DOC 2017

Kellerei Bozen
Kellerei Bozen Cabernet Riserva Mumelter DOC 2017


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Beschreibung
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Der Kellerei Bozen Cabernet Riserva Mumelter DOC ist ein typischer Cabernet Riserva. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc vereint Charakteristiken beider Rebsorten zu einem charaktervollen, eleganten und harmonischen Wein mit konzentrierter Frucht. 

Ein toller Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Wild oder zu reifem Käse.
 


Steckbrief

Auszeichnungen: Robert Parker (92 Punkte - Jahrgang 2016), Luca Maroni (91 Punkte - Jahrgang 2016), Bibenda (5 Trauben - Jahrgang 2016)

Geschmack: Kräftig, intensiv, elegant, harmonisch

Geruch: Fruchtig, rote Beeren, Pfeffer, Röstaromen

Farbe: Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Kräftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20 °C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 14%

Restsüße: 4,1 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: ca. 1 Jahr

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kellerei Bozen, Grieser Platz 2, 39100 Bozen, Italien

 

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