Weinhaus Heger Oktav Spätburgunder 2014

Feiner, unaufdringlicher Duft nach getrockneten Waldbeeren und Kirschen, dazu ganz dezente Gewürznoten und subtil rauchige Anklänge. Schlanke und lebhafte Ansprache am Gaumen. Belebend aber dennoch mit unaufdringlicher Säure sehr bekömmlich. Rund und mit zurückhaltender Gerbsäure ausgesprochen zugänglich und charmant. Unbeschwertes, aber dennoch mit feiner Pikanz ausgestattetes Finish.

Weinhaus Heger Oktav Spätburgunder eignet sich zu Züricher Geschnetzeltem, vielen Wildgerichten, gebratenen kräftigen Fleischgerichten oder auch zu Pizza und natürlich geschmorten Gerichten.
 

Steckbrief

Geschmack: Lebhaft, rund, unaufdringliche Säure, zugänglich

Geruch: Getrocknete Waldbeeren, Kirschen, dezente Gewürznoten, rauchige Anklänge

Farbe: Dunkles Granatrot

Passt zu: Wild, kräftigem Fleisch, Geschnetzeltem, Pizza

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Spätburgunder

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18 °C

Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 5,2 g/l

Restsüße: 1,7 g/l

Verschluss: Gantkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: Qualitätswein

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Baden

Anschrift Hersteller: Weinhaus Heger OHG, Bachenstr. 21, 79241 Ihringen, Deutschland