Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri DOC 2017

Castello di Bolgheri Castello di Bolgheri DOC 2017


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Der Castello di Bolgheri ist das ultimative Aushängeschild des Bolgheri-Weingutes aus der Toskana. Mit viel Leidenschaft und Erfahrung ist der Kellerei ein absoluter Spitzenwein gelungen.

In tiefem Rubinrot mit violetten Reflexen glänzt der Castello di Bolgheri im Glas. Das Bukett verzückt mit fruchtigen Noten von Pflaumen, Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Komplexe Aromen von Minze, Vanille, Tabak und Kaffee kommen hinzu.

Am Gaumen begeistert der Castello di Bolgheri mit viel Tiefe, großer aromatischer Fülle, kraftvollen Tanninen und mineralischem Charakter. Der lange Nachhall ist schlichtweg ein Genuss. Speziell in Kombination mit Rind, Wild und gereiftem Käse entfaltet dieser exzellente Rotwein seine komplette Aromatik.

 


 

Steckbrief

Auszeichnungen: Gambero Rosso (3 Gläser - Jahrgang 2016), Robert Parker (95 Punkte - Jahrgang 2016), Wine Advocate (95 Punkte - Jahrgang 2016)

Geschmack: Fruchtig, aromatisch, kraftvolle Tannine, mineralisch

Geruch: Pflaumen, Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Minze, Vanille, Tabak, Kaffee

Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 5% Cabernet Franc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 22 bis 24 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Toskana

Anschrift Hersteller: Azienda Agricola Castello di Bolgheri, Via Lauretta 7b, 57022 Bolgheri Castagneto Carducci (LI), Italien

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