Torrevento Faneros Salice Salentino Rosso DOC 2017

Der Torrevento Faneros Salice Salentino Rosso fließt in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen ins Glas. Wohlwollende Aromen von Kirschen, Pflaumen, Vanille, Nelken und Tabak bestimmen das füllige Bukett.

Am Gaumen wirkt der Rotwein sehr zugänglich und offen mit einer schönen Balance zwischen feiner Würze und konzentrierter Frucht. Das langanhaltende Finale gestaltet sich cremig, vollmundig und mit seidiger Textur. In Kombination mit Rind, Schwein, Geflügel oder Hartkäse harmoniert der Torrevento Faneros Salice Salentino Rosso prächtig.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, würzig, cremig, vollmundig, harmonisch

Geruch: Kirschen, Pflaumen, Vanille, Nelken, Tabak

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Geflügel, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 5,80 g/l

Restsüße: 7,50 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Torrevento S.r.l, S.P. 234 KM, 70033 Corato (BA), Italien