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Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC ist der "kleine Amarone" aus dem Hause Tommasi. Ein gehaltvoller Rotwein, komplex und intensiv. Die würzigen und fruchtigen Noten sind wunderbar ausbalanciert. Das Bouquet ist würzig und erinnert an schwarzen Pfeffer mit Nuancen von Rosinen und reifen süßen Kirschen.
Zu gebratenem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und gereiftem Käse ist der Tommasi Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC der passende Begleiter.
Steckbrief
Geschmack: Körperreich, intensiv, fruchtig, ausgewogen, würzig, komplex
Geruch: Gewürze, schwarzer Pfeffer, Rosinen, Kirschen
Farbe: Intensives Rubinrot
Passt zu: Pasta mit Fleischsauce, gebratenem Fleisch, Gegrilltem, BBQ, gereiftem Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Corvinone
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Lagerfähigkeit: 6 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 13%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: 15 Monate
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anschrift Hersteller: S.S. Agricola Tommasi Viticoltori, Via Ronchetto, 437029 Pedemonte di Valpolicella (Verona), Italien
2017
2017
2016
0,75l)
2012
Volta DOCG 2015
2016
Salento IGP 2019
2016
2017
2017
2017
2019
Garbi Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2018
2019
DOP 2019
IGP 2019
DOCG
DOP 2019
2020
Chieti IGP 2019
(6 x 0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
2019
DOCG Riserva 2015
2019
Manduria DOP 2019
2016
2016
2017
Salento IGP 2019
IGP 2019
Manduria Riserva DOP 2017
Manduria DOP 2017
2018 BIO
Garbi Valpolicella Superiore Ripasso DOC 2018
DOP 2019
Manduria DOP 2019
2017
2019
Appassimento IGP 2019
2018
2019
Riserva DOP 2016
2018
Chieti IGP 2019
DOP 2015
Superiore DOC 2016 (6 x 0,75l) mit Spiegelau Senti
Vin