Dr. Heger Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder VDP. Erste Lage 2016

Dr. Heger Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder VDP. Erste Lage 2016


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Dr. Heger Ihringer Winklerberg Mimus Spätburgunder VDP. Erste Lage hat ein außergewöhnlich feines und dicht verwobenes Bukett nach getrockneten Herzkirschen, roten Johannisbeeren, Cranberries und Heckenrosen, dazu Anklänge von Mahagoni, Zimt und Kardamom. Lebhafter Nerv schon in der Ansprache. Die brillante, filigran verwobene Säure gibt dem feinen Fruchtkörper ein vitales Spiel. Feinrauchiges Aroma nach Hagebutten, getrockneten Beeren und Süßkirschen. Nobles Tannin und elegantes Rückgrat. Die charaktervolle Würze und Komplexität eines Spitzenweins zeigt sich im anspruchsvollen Finish.
 



Steckbrief

Geschmack: Fein, fruchtig, eingebundene Säure, lebhaft, Hagebutten und Süßkirschen

Geruch: Kirschen, Johannisbeeren, Cranberries und Heckenrosen

Farbe: Rot

Passt zu: Wild, Käse, Braten

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Spätburgunder

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 15 bis 18 °C

Lagerfähigkeit: 5 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 6,1 g/l

Restsüße: 0,3 g/l

Verschluss: Kork

Barrique: Ja

Klassifizierung: VDP. Erste Lage

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Deutschland

Region: Baden

Anschrift Hersteller: Weinhaus Heger OHG, Bachenstr. 21, 79241 Ihringen, Deutschland

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