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Im Glas zeigt sich der Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Verführerische Düfte von Waldbeeren und Kirschen steigen in die Nase und werden abgerundet durch würzige Aromen von schwarzem Pfeffer, Kaffee, Lorbeeren und Thymian.
Am Gaumen präsentiert sich der kraftvolle Rotwein mit immenser Wucht, zurückzuführen auf rustikale Tannine und den überaus würzigen Geschmack. Fruchtige Komponenten und spürbare Frische unterstützen einen vollmundigen Abgang, der von langer Dauer ist. Der Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva harmoniert exzellent mit Rind, Schwein, Wild oder ausgereiftem Käse.
Steckbrief
Auszeichnungen: Gambero Rosso (3 Gläser - Jahrgang 2014), Doctor Wine (91 Punkte - Jahrgang 2014), Decanter (91 Punkte - Jahrgang 2014)
Geschmack: Fruchtig, frisch, würzig, kräftig, rustikale Tannine
Geruch: Waldbeeren, Kirschen, Pfeffer, Kaffee, Lorbeeren, Thymian
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Nero di Troia
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOCG
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anschrift Hersteller: Torrevento S.r.l, S.P. 234 KM, 70033 Corato (BA), Italien
2018
2019
2018
Appassimento IGP 2019
DOP 2019
IGP 2019
2019
2016
2019
Montepulciano DOCG 2016
DOCG 2016
d´Abruzzo DOP 2018
2016
DOP 2019
2019
2018
2018 BIO
2018
2019
DOCG Riserva 2015
2019
Manduria Riserva DOP 2017
2018
Appassimento IGP 2019
Classico Riserva DOCG 2017
IGP 2019
IGP 2019 (6 x 0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Wei
2019