Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva DOCG 2015

Im Glas zeigt sich der Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Verführerische Düfte von Waldbeeren und Kirschen steigen in die Nase und werden abgerundet durch würzige Aromen von schwarzem Pfeffer, Kaffee, Lorbeeren und Thymian.

Am Gaumen präsentiert sich der kraftvolle Rotwein mit immenser Wucht, zurückzuführen auf rustikale Tannine und den überaus würzigen Geschmack. Fruchtige Komponenten und spürbare Frische unterstützen einen vollmundigen Abgang, der von langer Dauer ist. Der Torrevento Vigna Pedale Castel del Monte Rosso Riserva harmoniert exzellent mit Rind, Schwein, Wild oder ausgereiftem Käse.     

Steckbrief

Auszeichnungen: Gambero Rosso (3 Gläser - Jahrgang 2014), Doctor Wine (91 Punkte - Jahrgang 2014), Decanter (91 Punkte - Jahrgang 2014)

Geschmack: Fruchtig, frisch, würzig, kräftig, rustikale Tannine

Geruch: Waldbeeren, Kirschen, Pfeffer, Kaffee, Lorbeeren, Thymian

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen 

Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Nero di Troia

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Torrevento S.r.l, S.P. 234 KM, 70033 Corato (BA), Italien