Brancaia Cabernet Sauvignon IGT 2016

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Brancaia gehört seit Jahren zu den Spitzenweingütern Italiens. 1981 wurde das familiengeführte Weingut vom Schweizer Ehepaar Bruno und Brigitte Widmer gegründet. Es steht für elegante und komplexe Weine mit starker toskanischer Identität. Es umfasst die Reblagen Brancaia (Castellina in Chianti), Poppi (Radda in Chianti) und Brancaia in Maremma (Grosseto). Seit 1998 ist Barbara Widmer, studierte Önologin und Tochter der Besitzer, für das Weingut verantwortlich. Dass ökologischer Weinbau und höchste Qualität 100 % miteinander im Einklang stehen, ist für Brancaia eine der wichtigsten und schönsten Erkenntnisse.
Brancaia Cabernet Sauvignon IGT stammt aus dem Brancaia Anwesen in der Maremma an der toskanischen Küste. Dieser leicht zugängliche Wein, der 12 Monate lang in Eichenholz reift, ist glatt und samtig und hat ein anhaltendes Finale. Der perfekte "kleine Bruder" des Spitzenweins aus den Weinbergen der gleichen Region, Brancaia Ilatraia.
Zu Salami und aromatischem Käse, aber auch zum Menü ist dieser Wein die ideale Kombination zu fast jedem roten Fleisch, vor allem, wenn es gegrillt oder langsam geschmort wurde.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling (92 Punkte)
Geschmack: Saftig, geschmeidig, aromatisch, feinherb
Geruch: Reife, dunkle Beeren, Kaffeebohnen, Rosmarin
Farbe: Dunkles Rubinrot
Passt zu: Salami, aromatischem Käse, rotem Fleisch, vor allem, wenn es gegrillt oder langsam geschmort wurde.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 14 bis 16°C
Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre
Alkoholgehalt: 14%
Säuregehalt: 5,3 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: 2/3 in 500l Tonneaux
Klassifizierung: IGT
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Anschrift Hersteller: Brancaia S.a.r.l., Località Poppi, 53017 Radda in Chianti, Siena, Italien
0,75l)
Bruciato DOC 2019
Provence (6 x 0,75l)
x 0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
Manduria Riserva DOP 2017
Bruciato DOC 2019
2018
mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
x 0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
Spiegelau Senti Vini Weinglas
Altropasso Rosso delle Venezie IGP 2018 (6 x
0,75l) mit
x 0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
Garganega Chardonnay IGT 2019 (6 x 0,75l) mit
Spiegelau S
(6 x 0,75l) mit Spiegelau Senti Vini Weinglas
dell'Uccellone DOCG 2017
2015
Chardonnay IGT 2019
2016
Spumante Millesimato DOC 2019
Falò Nizza DOCG 2015
Magnum mit Holzkiste