Leo Hillinger Small Hill Red 2018

Leo Hillinger Small Hill Red 2018


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Inhalt: 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)

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Leo Hillinger Small Hill Red präsentiert sich in warmem Rubinrot mit purpurnen... mehr
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Leo Hillinger Small Hill Red präsentiert sich in warmem Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Im Bouquet Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren mit einem Hauch dunkler Schokolade. Am Gaumen fleischig, geschmeidig, harmonisch rund und ausgewogen mit viel Saft und guter Fülle, die dunkle Frucht des Bouquets ist klar präsent, das sanfte Tannin perfekt eingebunden

Diese Cuvée passt zu allem, was schmeckt - Barbecue, Risotto mit Steinpilzen, pikante Pastagerichte (Lasagne, Cannelloni), Lamm- und Rinderagout oder auch Lamm-Tagine, mittelkräftiger Käse oder auch einfach so!

Im Jahr 1990 hatte Leo Hillinger den damals noch kleinen Weinhandel vom Vater übernommen und Stück für Stück weiterentwickelt: durch Zukauf ausgesuchter Lagen in und um Jois, aber auch durch die Einführung neuer-alter Methoden in Weinberg und Kellerei. Heute umfasst das Weingut rund fünfzig Hektar Rebfläche, rot und weiß bestockt mit regionalen Klassikern und zwei, drei internationalen Sorten.
 



Steckbrief

Geschmack: Geschmeidig, saftig, harmonisch, füllig, sanfte Tannine

Geruch: Kirschen, dunkle Beeren, Schokolade

Farbe: Warmes Rubinrot mit purpurnen Reflexen

Passt zu: BBQ, Risotto mit Steinpilzen, pikante Pastagerichte, Lamm- und Rinderagout, mittelkräftigem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 50% Merlot, 25% Pinot Noir, 25% Sankt Laurent

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 14 bis 16°C

Lagerfähigkeit: 2 bis 3 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 4,5 g/l

Restsüße: 5,2 g/l

Verschluss: Drehverschluss

Barrique: 10% des Weins

Klassifizierung: Qualitätswein

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Österreich

Region: Burgenland

Anschrift Hersteller: Weingut Leo Hillinger, Hill 1, 7093 Jois, Österreich

 

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