Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2018

Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP 2018


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Vigneti del Salento Zolla Primitivo di Manduria DOP präsentiert sich in intensivem Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet überzeugt mit Aromen von Pflaumen, reifen Kirschen, roten Beeren und feinen aber intensiven Gewürznoten.

Am Gaumen saftig, weich und rund. Typische Würze, angenehme Frucht und präsente Tannine verleihen diesem Primitivo einen langen Abgang. Passender Begleiter zu einem Pastagericht mit kräftiger Sauce, Wild oder gereiftem Käse.
 



Steckbrief

Auszeichnungen: Mundus Vini (Gold - Jahrgang 2017), Luca Maroni (96 Punkte - Jahrgang 2017)

Geschmack: Fruchtig, vollmundig, weich, intensiv, harmonisch, würzig

Geruch: Kirschen, rote Beeren, Pflaumen, Gewürze

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Kräftigen Pastagerichten, Wild, Rind, mittelkräftigem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Primitivo di Manduria

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, 6 - 8 Monate

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Vigneti del Salento s.r.l., Manduria (TA), Italien

 

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