Fattoria Ambra Barco Reale di Carmignano DOC 2016

Fattoria Ambra Barco Reale di Carmignano DOC ist ein subtiler und sanfter Wein mit einer eleganten und weichen Tanninstruktur. Der Geschmack hallt lange nach. In der Nase intensiv, fruchtig, gemischt mit leicht mineralischen Noten.

Der passende Begleiter zu Geflügel und gebratenem weissen Fleisch, Vorspeisen und Gerichten mit Fleischsaucen.

Steckbrief

Geschmack: Sanft, elegante und weiche Tannine, anhaltend

Geruch: Intensiv, fruchtig, leicht mineralische Noten

Farbe: Kirschrot

Passt zu: Geflügel, gebratenem weissen Fleisch, Vorspeisen und Gerichten mit Fleischsaucen

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 75% Sangiovese, 10% Canaiolo Nero, 10% Uva Francesca (Cabernet), 5% sonstige anerkannte Sorten von roten Trauben

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 15 bis 17°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 4 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 4,6 g/l

Restsüße: 1 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: 20% des Weins für 7 Monate

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Toskana

Anschrift Hersteller: Fattoria Ambra, Via Lombarda, 85 – Carmignano (Provinz von Prato), Toskana, Italien