St. Michael-Eppan Pinot Noir Riserva DOC 2018

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In einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen glänzt der St. Michael-Eppan Blauburgunder Riserva im Glas. Das Bukett betört mit hinreißenden Noten von roten Früchten, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen und einem Hauch Tabak.

Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein durchaus anspruchsvoll und komplex. Der ausdauernde Abgang mit kräftigen Aromen von Würze und Frucht gestaltet sich äußerst elegant. Ein exzellenter Rotwein, der vorzüglich mit Rind, Wild und gereiftem Käse harmoniert.   

Steckbrief

Geschmack: Würzig, fruchtig, elegant, vollmundig, komplex

Geruch: Rote Früchte, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Tabak

Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Pinot Nero

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 13 bis 16°C

Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 14%

Säuregehalt: 5,40 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Anschrift Hersteller: Kellerei St. Michael-Eppan, Umfahrungsstr. 17/18, 39057 Eppan (BZ), Italien