Statti I Gelsi Rosso Calabria IGT 2019

Statti I Gelsi Rosso Calabria IGT 2019


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Die Familie Satti hat schon immer eine führende Rolle in Kalabrien gespielt. Und so haben Antonio und Alberto Statti, die den Familienbetrieb in den neunziger Jahren übernommen haben, beschlossen, die enge Bindung an die Vergangenheit und die Tradition in zukunftsorientierter und innovativer Weise fortzuführen. Dabei handelt es sich um eine wahre Herausforderung, denn die Weine aus Kalabrien sind in Italien und im Ausland nahezu unbekannt. Ziel der Familie Statti ist es, den Weinen aus Kalabrien wieder den guten Ruf, den sie während der Antike hatten, zurück zu ergattern. Dies lässt sich nur anhand langwieriger Forschungsarbeiten und einem kompetenten Team erzielen. Der landwirtschaftliche Betrieb der Brüder Statti umfasst heute 500 Hektar und ist somit einer der größten in Kalabrien.

Der I Gelsi Rosso wird traditionell rot gekeltert bei temperaturkontrollierter Gärung. 30% der Beeren wird nicht gepresst. So entsteht ein purpurfarbener Wein mit violettem Schimmer, der wunderbare Noten von Sauerkirschen, Pfeffer und roten Früchten offenbart. Er ist frisch und gleichermaßen weich am Gaumen.
 


 

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, frisch, feinwürzig, weich

Geruch: Sauerkirschen, Pfeffer, rote Früchte

Farbe: Purpurfarben mit violettem Schimmer

Passt zu: Rind, Pasta, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 40% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 20% Gaglioppo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 3 bis 5 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 5,0 g/l

Restsüße: 4,0 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Nein

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Kalabrien

Anschrift Hersteller: Statti SRL, 88045 Lamezia Terme (CZ), Italien

 

 

 

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