Ca´del Bosco Carmenero Sebino Carménère Rosso IGT 2015

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Ca´del Bosco Carmenero Sebino Carménère Rosso IGT, der Wolf im Schafspelz, wie auch auf dem Etikett abgebildet, spielt auf die Traube Carménère an, die eigentlich im Bordeaux zuhause ist.
Intensives und komplexes Bukett von reifen roten Früchten, Konfitüre, Vanille, Kakao und einem Hauch von orientalischen Gewürzen. Am Gaumen sehr fein und elegant, hervorragende Struktur, präsente Frucht und wunderbar eingebundene Tannine, die für ein großartiges Finale sorgen.
Ca´del Bosco Carmenero Sebino Carménère Rosso IGT 2015 eignet sich durch seine würzige Note als Begleiter zu intensiven Fleischgerichten wie Wild oder Lamm.
Steckbrief
Geschmack: Vollmundig, gehaltvoll, feinwürzig
Geruch: Reife rote Früchte, Konfitüre, Vanille, Kakao, Lakritz
Farbe: Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Wild
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Carménère
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 13%
Säuregehalt: 4,6 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja, mindestens 3 Jahre
Klassifizierung: IGT
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Lombardei
Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien