Famiglia Olivini Notte A San Martino IGT 2017

Famiglia Olivini Notte A San Martino IGT wird ausschließlich aus ausgewählten Merlot Trauben gewonnen. Der Wein reift mindestens 2 Jahre in französischen Eichenfässern.

In tiefem Rubinrot zeigt sich dieser markante Merlot im Glas. Der Duft erinnert an ätherische Öle, reife Früchte, Schokolade, Lakritz und Kaffee. Üppig, samtig und elegant im Geschmack. Der ideale Begleiter zu Fleischgerichten aus rotem Fleisch, Wild, Gegrilltem und auch zu würzigem Käse. 

Steckbrief

Geschmack: Aromatisch, langlebig, samtig, fruchtig, feinwürzig, üppig

Geruch: Reife rote Früchte, Kaffee, Schokolade, ätherische Öle

Farbe: Sehr intensives Rubinrot

Passt zu: Wild, gebratenem rotem Fleisch, gereiften Käsesorten

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Merlot

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 18 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Säuregehalt: 5,5 g/l

Restsüße: 3,0 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, mindestens 2 Jahre

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Società Agricola Olivini S.S., Località Demesse Vecchie 2, 25015 Desenzano del Garda (BS), Italien