Manincor Rubatsch Lagrein DOC 2018

Manincor Rubatsch Lagrein DOC 2018


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In fast undurchsichtigem Purpurviolett präsentiert sich der Manincor Rubatsch Lagrein DOC im Glas. Eine dunkelbeerige Fruchtnase mit reifen Pflaumen, Holundersirup und Lakritze lässt die Komplexität im Alter bereits erahnen. Dichte Tannine am Gaumen, die jedoch im ganzen Mundgefühl weich und samtig wirken.

Optimale Trinkreife ab 2020 bis Ende 2025.

Passt zu geschmortem und kurzgebratenem Fleisch, besonders gut zu Wildgerichten und Käse.
 



Steckbrief

Geschmack: Weich, samtig, fruchtig, dichte Tannine

Geruch: Dunkelbeerige Früchte, reife Pflaumen, Holundersirup, Lakritze

Farbe: Purpurviolett

Passt zu: Geschmortem und kurzgebratenem Fleisch, Wildgerichten, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Lagrein

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 1,2 g/l

Restsüße: 6,4 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, 16 Monate

Klassifizierung: DOC

Bio: Ja

Öko-Kontrollnummer: BZ-44011-AB

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Hersteller: Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italien

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