Manincor Mason Pinot Nero DOC 2019

Manincor Mason Pinot Nero DOC 2019


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Im Glas zeigt sich der Manincor Mason Pinot Nero DOC in leuchtendem,... mehr
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Im Glas zeigt sich der Manincor Mason Pinot Nero DOC in leuchtendem, sattem Rubinrot. Himbeeren und Preiselbeerfrucht, etwas Rosenblätter und Lakritze, reif in der Frucht und frisch in der Würze, fruchtbetont und feingliedrig am Gaumen, samtig und zugleich fest von der Zungenspitze bis zum Abgang.

Passt zu gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Weichkäse.
 



Steckbrief

Geschmack: Reife Frucht, feingliedrig, würzig, samtig

Geruch: Himbeere, Preiselbeerfrucht, Rosenblätter, Lakritze

Farbe: Leuchtendes Rubinrot

Passt zu: Gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Weichkäse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Pinot Nero / Blauburgunder

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 6,1 g/l

Restsüße: 1,2 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, 16 Monate

Klassifizierung: DOC

Bio: Ja

Öko-Kontrollnummer: BZ-44011-AB

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Südtirol

Hersteller: Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italien

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