Il Marroneto Rosso di Montalcino Ignaccio DOC 2011

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Den Rosso di Montalcino bezeichnet Alessandro Mori als seinen “kleinen Brunello“, da der Rotwein vom gleichen Weinberg wie auch der Brunello stammt. Die Produktion umfasst nur wenige Flaschen bei Spitzenqualität, was den Wein äußerst begehrt macht.
In einem funkelnden Rubinrot läuft der Il Marroneto Rosso di Montalcino Ignaccio ins Glas. Verführerische Aromen von Johannisbeeren, Sauerkirschen, Veilchen und frischen Kräutern bestimmen das Bukett.
Am Gaumen überzeugt der Rotwein mit einer frischen Mineralität, die von einer feinen Würze abgerundet wird. Das Finale ist lang und rein mit sich wiederholenden floralen und mineralischen Noten. Der Il Marroneto Rosso di Montalcino Ignaccio harmoniert prächtig mit Rind, Schwein, Wild und gereiftem Käse.
Steckbrief
Geschmack: Mineralisch, fruchtig, frisch, feinwürzig
Geruch: Johannisbeeren, Sauerkirschen, Veilchen, Kräuter
Farbe: Funkelndes Rubinrot
Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Sangiovese
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre
Alkoholgehalt: 15%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Toskana
Anschrift Hersteller: Agricultural Company Il Marroneto of Mori Alessandro, Località Madonna delle Grazie 307, 53024 Montalcino (SI), Italien