Bulgarini Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2016

Bulgarini Amarone della Valpolicella Classico DOCG zeigt sich Granatrot im Glas. Intensives Aroma. Am Gaumen präsentiert er sich mit würzigen Noten und Düften von Vanille, Bittermandel, Pflaumen und Kirschen.

Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Der Ausbau erfolgt 12 Monaten in Edelstahlbehältern und 40 Monaten in Barrique Rovere. Darauf folgt der Ausbau mindestens 8 Monaten in der Flasche.
 

Steckbrief

Geschmack: Würzig, weich, fruchtig, feinwürzig

Geruch: Vanille, Bittermandel, Pflaumen, Kirschen

Farbe: Granatrot

Passt zu: Rind, Wild, Käse 

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 50% Corvina Veronese, 30% Corvinone, 20% Rondinella

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C 

Lagerfähigkeit: 8 bis 10 Jahre

Alkoholgehalt: 15,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, 40 Monate

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Cantina Bulgarini, Località Vaibò 1, Pozzolengo (BS), Italien

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