Leone de Castris Donna Lisa Salice Salentino Riserva DOC 2017

Leone de Castris Donna Lisa Salice Salentino Riserva DOC reift für mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern. Im Glas zeigt sich dieser Negroamaro in kräftigem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase Noten von Blaubeeren, Johannisbeergelee, Vanille, Lakritz und Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, weich und gehaltvoll mit eleganten Tanninen.

Ein toller Wein zu gereiftem Käse, Wild, Lamm oder gegrilltem Rindfleisch.
 

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (92 Punkte - Jahrgang 2015)

Geschmack: Kräftig, samtig, fruchtig elegante Tannine

Geruch: Blaubeeren, Johannisbeermarmelade, Gewürze, Röstaromen, Vanille

Farbe: Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen

Passt zu: Gegrilltem Rind, Wild, reifem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100 % Negroamaro

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 14,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, mindestens 18 Monate

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Leone de Castris, Via Senatore de Castris, 73015 Salice Salentino, (LE) Italy

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