Leone de Castris Donna Lisa Salice Salentino Riserva DOC 2017

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Leone de Castris Donna Lisa Salice Salentino Riserva DOC reift für mindestens 18 Monate in französischen Eichenfässern. Im Glas zeigt sich dieser Negroamaro in kräftigem Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase Noten von Blaubeeren, Johannisbeergelee, Vanille, Lakritz und Röstaromen. Am Gaumen vollmundig, weich und gehaltvoll mit eleganten Tanninen.
Ein toller Wein zu gereiftem Käse, Wild, Lamm oder gegrilltem Rindfleisch.
Steckbrief
Auszeichnungen: James Suckling (92 Punkte - Jahrgang 2015)
Geschmack: Kräftig, samtig, fruchtig elegante Tannine
Geruch: Blaubeeren, Johannisbeermarmelade, Gewürze, Röstaromen, Vanille
Farbe: Kräftiges Rubinrot mit granatroten Reflexen
Passt zu: Gegrilltem Rind, Wild, reifem Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100 % Negroamaro
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja, mindestens 18 Monate
Klassifizierung: DOC
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Apulien
Anschrift Hersteller: Leone de Castris, Via Senatore de Castris, 73015 Salice Salentino, (LE) Italy