Ca´del Bosco Carmenero Sebino Carménère Rosso IGT 2018

Ca´del Bosco Carmenero Sebino Carménère Rosso IGT, der Wolf im Schafspelz, wie auch auf dem Etikett abgebildet, spielt auf die Traube Carménère an, die eigentlich im Bordeaux zuhause ist.

Intensives und komplexes Bukett von reifen roten Früchten, Konfitüre, Vanille, Kakao und einem Hauch von orientalischen Gewürzen. Am Gaumen sehr fein und elegant, hervorragende Struktur, präsente Frucht und wunderbar eingebundene Tannine, die für ein großartiges Finale sorgen.

Ca´del Bosco Carmenero Sebino Carménère Rosso IGT 2015 eignet sich durch seine würzige Note als Begleiter zu intensiven Fleischgerichten wie Wild oder Lamm.
 

Steckbrief

Geschmack: Vollmundig, gehaltvoll, feinwürzig

Geruch: Reife rote Früchte, Konfitüre, Vanille, Kakao, Lakritz

Farbe: Dichtes Granatrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Wild

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Carménère 

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 13%

Säuregehalt: 4,6 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja, mindestens 3 Jahre

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Ca' del Bosco S.r.l., Societa Agr., Via Albano Zanella 13, 25030 Erbusco, Italien