Borgogno Barolo Riserva DOCG 2012

Cannubi, Liste, Rué, San Pietro ... das sind die Lagen, die ihre Trauben zu diesem exzeptionellen Barolo beigesteuert haben.

Der Borgogno Barolo Riserva DOCG ist in markanter, charakterstarker Wein aus großem Jahr, der nach Rosenblättern, Tabak, Lakritz und Leder duftet und mit Volumen, Tiefe und kraftvollem Tannin aufwartet. Ausgebaut wurde er in traditionellen Fässern aus slawonischer Eiche.

Wir empfehlen diesen Wein zu Rehrücken in dunkler Sauce, Wildragout an frischen Bandnudeln, Bratengerichten und zu würzig-reifen Käsesorten. 

Steckbrief

Geschmack: kraftvoll, intensiv, ausgewogen

Geruch: Tabak, Lakritz, Leder

Farbe: Dunkles Rubinrot mit purpurnen Schattierungen

Passt zu: Trüffelpasta, Fleisch und Wildgerichte

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Nebbiolo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 14 bis 16 °C

Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre

Alkoholgehalt: 14%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Anschrift Hersteller: Borgogno, Via Vincenzo Gioberti, 1, 12060 Barolo CN, Italien

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