Prunotto Barbaresco DOCG 2019

Prunotto Barbaresco DOCG 2019

  • Geschmack: Sauerkirschen, Lakritz, intensiv
  • Geruch: Komplex, vollmundig, samtig, langes Finale
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Steckbrief

Weinart: Rotwein
Rebsorte: Nebbiolo
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 - 20 °C
Lagerfähigkeit: 10 bis 13 Jahre
Farbe: Intensives Granatrot
Passt zu: Kräftiger Käse, Milder Käse, Rind, Wild
Geruch: Sauerkirschen, Lakritz, intensiv
Geschmack: Komplex, vollmundig, samtig, langes Finale
Inhalt: 0.75
Herkunftsland: Italien
Region: Piemont
Alkoholgehalt: 13.5
Allergene: Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller: Prunotto S.R.L. Località San Cassiano 4/G 12051 Alba Italien
Klassifizierung: DOCG
Barrique: Ja
Verschluss: Kork

Das heutige Weingut Prunotto hat seine Geburtsstunde im Jahre 1904 als es als Winzergenossenschaft "Der Weine aus Langhe" gegründet wurde. Nach der ersten guten Ernte im Jahre 1905 folgten einige schwierige Jahre. Wirtschaftliche Engpässe und die Auswirkungen des Ersten Weltkrieges führten schließlich zur Auflösung der Genossenschaft. Doch ein Mann der ersten Stunde des Weingutes, Alfredo Prunotto, war überzeugt, "Die Weine aus Langhe" aus der Krise führen zu können. Vom Ehrgeiz gepackt, übernahm er gemeinsam mit seiner Frau Luigina das Ruder. Unter dem Namen „Prunotto“ wurden binnen kürzester Zeit erfolgreich Weine produziert und schon bald exportiert – zunächst nach Südamerika, später auch in die Vereinigten Staaten. Prunotto war eines der wenigen Unternehmen, dass an die wirtschaftlichen Chancen der Neuen Welt glaubte. 1956 setzte sich Alfredo Prunotto zur Ruhe und gab das Weingut in die treuen Hände seines Freundes Beppe Colla, der gemeinsam mit Carlo Filiberti und später seinem Bruder Tino Colla einige erfolgversprechende Neuerungen vornahm.

Von granatroter, wunderbar intensiver Farbe präsentiert sich der 10 Monate im Holzfass gereifte Barbaresco. Intensiv auch die Nase, die mit komplexen Noten mit Anklängen von Lakritze verwöhnt wird. Abgerundet wird er durch einen vollen, samtigen Geschmack und ein langes Finale.
 


 

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (92 Punkte - Jahrgang 2015), Wine Spectator (92 Punkte - Jahrgang 2015), I Vini di Veronell (90 Punkte - Jahrgang 2015)

Geschmack: Komplex, vollmundig, samtig, langes Finale

Geruch: Sauerkirschen,Lakritz,Röstaromen,Waldbeeren

Farbe: Intensives Granatrot

Passt zu: Rind, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Nebbiolo

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18°C

Lagerfähigkeit: 10 bis 13 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 5,90 g/l

Restsüße: 0,50 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: 10 Monate

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Piemont

Anschrift Hersteller: Prunotto S.R.L. Località San Cassiano 4/G 12051 Alba Italien

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