Vega Sicilia Valbuena 5° Ribera del Duero DOCa 2017
- Geschmack: Heidelbeeren, Sauerkirschen, Zwetschgen
- Geruch: Druckvoll, komplex, intensiv,dichte Textur, langes Finale
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Heute vor zehn Jahren haben wir das erste Mal die Türen geöffnet. Damals in einer 17 m² kleinen Weinhandlung… Mit unserer Philosophie „Wir verkaufen keine Flasche Wein, sondern eine Flasche Geschichte“ als Leitfaden, arbeiten wir stetig an unserer Weiterentwicklung und versenden mittlerweile europaweit an unsere Weinliebhaber. Von der kleinen wundervollen Vinothek bis zum Großhändler sind unsere Weine unterwegs und Restaurants/Hotels aus ganz Deutschland und Österreich sind in dieser Zeit nicht nur Kunden, sondern Freunde geworden. Bereits in der Vergangenheit haben wir rauschende Sommerfeste und Hausmessen mit Euch gefeiert und auch in Zukunft planen wir weitere Erinnerungen mit Euch zu schaffen. Zehn Jahre! Was für eine wilde Fahrt! All das haben wir Euch und unseren wunderbaren Kunden aus ganz Europa, vor allem aber unserem loyalen Team zu verdanken. Ohne Euch hätten wir das nie geschafft! Daher sagen wir von ganzem Herzen DANKE! Wir freuen uns auf das, was vor uns liegt! |
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 15 bis 30 Jahre |
| Farbe: | Dichtes Rubinrot |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Lamm, Pasta, Rind, Schwein, Wild |
| Geruch: | Heidelbeeren, Sauerkirschen, Zwetschgen |
| Geschmack: | Druckvoll, komplex, intensiv,dichte Textur, langes Finale |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Spanien |
| Region: | Kastilien und León |
| Alkoholgehalt: | 14.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Tempos Vega Sicilia, Finca Vega Sicilia, Ctra. N-122 Km 312.4 Padilla de Duero, 47359 Peñafiel - Valldolid, Spanien |
| Klassifizierung: | DOCa |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Valbuena ist der reinste Ausdruck des Rotweins von Vega Sicilia und wird fünf Jahre lang zwischen Fass und Flasche gereift, was dem Endprodukt seinen Namen verleiht: Valbuena 5o.
Das erste Jahr der Reifung findet in Eichenfässern statt und ist besonders wichtig, da 75 % französische und 25 % amerikanische Eiche verwendet werden. In dieser ersten Phase ist es das Ziel, den Wein aufzubauen, indem wir an seiner Struktur, seinem Sinn für Süße und seiner Dichte arbeiten. Das zweite Jahr der Reifung findet in großen Holzfässern statt, und in dieser Phase gewinnt der Wein an Eleganz, Komplexität, Spannung und Subtilität.
Valbuena 5o 2016 ist die perfekte Balance zwischen Eleganz, Komplexität und Konzentration. Pure Harmonie. In der Nase duftet er fein nach Brombeeren, Schokolade und Schattenmorellen. Gut strukturierter Körper mit einer sagenhafter Komplexität. Voller Konzentration am Gaumen mit Noten von Leder , Tabak und Sauerkische. Das ist Harmonie pur!
Steckbrief
Auszeichnungen: Robert Parker ( 96 Punkte ), James Suckling ( 97 Punkte )
Geschmack: Druckvoll, komplex, intensiv, dichte Textur, langes Finale
Geruch: Heidelbeeren, Sauerkirschen, Zwetschgen
Farbe: Dichtes Rubinrot
Passt zu: Tapas aller Art, Lamm, Rind , Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 95% Tinto Fino (Tempranillo), 5% Merlot
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18 °C
Lagerfähigkeit: 15 bis 30 Jahre
Alkoholgehalt: 14,5 %
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOCa
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Spanien
Region: Ribera del Duero
Anschrift Hersteller: Tempos Vega Sicilia - Finca Vega Sicilia - Ctra. N-122 Km 312.4 Padilla de Duero - 47359 Peñafiel - Valldolid - Spanien
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