Le Macchiole Paleo Rosso IGT 2018

Le Macchiole Paleo Rosso IGT 2018


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Der Le Macchiole Paleo Rosso besteht aus 100 % Prozent Cabernet Franc. Der Paleo Rosso... mehr
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Der Le Macchiole Paleo Rosso besteht aus 100 % Prozent Cabernet Franc.

Der Paleo Rosso ist ein robuster und intensiver Wein, ein eleganter Ausdruck der Toskana. Er reift 14 Monate lang in kleinen französischen Eichenfässern. Er hat eine sehr intensive rubinrote Farbe. Die Nase ist komplex, Beeren, Lakritze, balsamische Kräuter und Pfeffer vereinen sich mit mineralischen Noten von Feuerstein in einer breiten Palette von Aromen. Der Geschmack ist wuchtig und strukturiert, mit Noten von intensiven dunklen Früchten und Tabak. Endloses Finale.

Der Paleo Rosso harmoniert perfekt  zu Braten und Eintöpfen, oder auch in Kombination mit Wild und gereiftem Käse.

 


 

Steckbrief

Auszeichnungen: Robert Parker ( 97 Punkte ), James Suckling ( 94 Punkte ), Gambero Rosso ( 3 Gläser ), Falstaff ( 98 Punkte ), Decanter ( 95 Punkte )

Geschmack: Balsamisch, wuchtig, vielschichtig, opulent

Geruch: Brombeeren, Tabak, Zedernholz

Farbe: Funkelndes Rubinrot mit violetten Reflexen

Passt zu: Rind, Wild, Schwein , Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Cabernet Franc

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 8 bis 15 Jahre

Alkoholgehalt: 14,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: IGT

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Toskana

Anschrift Hersteller: Le Macchiole, Via Bolgherese 189, IT 57022 Bolgheri 


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