Manincor Mason Pinot Nero DOC 2020 BIO
- Geschmack: Himbeere, Preiselbeerfrucht, Rosenblätter, Lakritze
- Geruch: Reife Frucht, feingliedrig, würzig, samtig
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 7 Jahre |
| Farbe: | Leuchtendes Rubinrot |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Lamm, Milder Käse, Rind, Wild |
| Geruch: | Himbeere, Preiselbeerfrucht, Rosenblätter, Lakritze |
| Geschmack: | Reife Frucht, feingliedrig, würzig, samtig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italien |
| Klassifizierung: | DOC |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Im Glas zeigt sich der Manincor Mason Pinot Nero DOC in leuchtendem, sattem Rubinrot. Himbeeren und Preiselbeerfrucht, etwas Rosenblätter und Lakritze, reif in der Frucht und frisch in der Würze, fruchtbetont und feingliedrig am Gaumen, samtig und zugleich fest von der Zungenspitze bis zum Abgang.
Passt zu gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Weichkäse.
Steckbrief
Geschmack: Reife Frucht, feingliedrig, würzig, samtig
Geruch: Himbeere, Preiselbeerfrucht, Rosenblätter, Lakritze
Farbe: Leuchtendes Rubinrot
Passt zu: Gebratenem und gegrilltem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Weichkäse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Pinot Nero / Blauburgunder
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 18°C
Lagerfähigkeit: 5 bis 7 Jahre
Alkoholgehalt: 13,5%
Säuregehalt: 6,1 g/l
Restsüße: 1,2 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja, 16 Monate
Klassifizierung: DOC
Bio: Ja
Öko-Kontrollnummer: BZ-44011-AB
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Südtirol
Hersteller: Manincor, St. Josef am See 4, 39052 Kaltern / Italien
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