Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 2019

Der Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon Rotwein zeigt fruchtige Aromen und eine lebhafte Säure. An der Nase zeigt er den Duft von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren, roten Beeren und Gewürzen. Dieser mittelkräftige Wein wird aus Trauben hergestellt, die in den kühlen Klimabedingungen der Central Coast Weinberge in Kalifornien entlang des Pazifischen Ozeans wachsen. Er wird 10 Monate lang in französischen und amerikanischen Eichenfässern gereift. Diese Fassreifung und der langsame Reifeprozess der roten Trauben verleihen diesem Central Coast Wein eine angenehme Komplexität und Tiefe im Geschmack.

Dieser köstliche Rotwein zeichnet sich durch saftige Aromen von reifen Kirschen und Blaubeeren aus, die durch eine toastige Eichen- und leichte Kaffee- und Vanillearomen ergänzt werden. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fleisch wie BBQ, gegrillten Steaks, Schweins- und Lammkoteletts oder Hühnchen sowie mit Pasta-Gerichten mit würzig-pikanten Saucen oder mittelkräftigem Käse.

Servieren Sie diesen kalifornischen Rotwein als Highlight auf einer Wein- und Käse-Party oder genießen Sie ihn einfach als Solo-Getränk.

Steckbrief

Geschmack: Fruchtig, würzig, harmonisch, weiche Tannine

Geruch: Schwarze Kirschen, Brombeere, Kaffee

Farbe: Kirsch- bis Purpurrot mit violetten Reflexen

Passt zu: BBQ, gegrillten Steaks, Schweins- und Lammkoteletts, Hühnchen, Pasta mit würzig-pikanten Saucen, mittelkräftigem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 5 bis 8 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: k.a.

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: USA

Region: Kalifornien

Anschrift Hersteller: Robert Mondavi Winery, 7801 Saint Helena Highway, Oakville, CA 94562, USA