
Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG 2018
- Geschmack: Reife rote Früchte, Gewürzaromen, Lakritz, Schokolade
- Geruch: Ausgewogen, rund, weich, abgerundete Tannine, fein
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
Weinart: | Rotwein |
Rebsorte: | Corvina Veronese , Corvinone Veronese , Croatina , Oseleta, Rondinella |
Geschmacksrichtung: | Trocken |
Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
Lagerfähigkeit: | 8 bis 12 Jahre |
Farbe: | Rubinrot mit purpurroten Reflexen |
Passt zu: | Kräftiger Käse, Rind, Wild |
Geruch: | Reife rote Früchte, Gewürzaromen, Lakritz, Schokolade |
Geschmack: | Ausgewogen, rund, weich, abgerundete Tannine, fein |
Inhalt: | 0.75 |
Herkunftsland: | Italien |
Region: | Venetien |
Alkoholgehalt: | 15.0 |
Allergene: | Enthält Sulfite |
Anschrift Hersteller: | Tenuta S. Antonio di Castagnedi Massimo, Armando, Tiziano e Paolo Società Agricola, Via Ceriani, 23 località San Zeno 37030 Colo |
Klassifizierung: | DOCG |
Barrique: | Ja |
Verschluss: | Kork |
Für den Tenuta Sant Antonio Famiglia Castagnedi Amarone della Valpolicella DOCG werden nur Trauben genutzt, die von 20 bis 25 Jahre alten Rebstöcken geerntet werden.
Reife rote Früchte, Gewürzaromen wie schwarzer Pfeffer und Noten von Schokolade erkennt man im Geruch. Der Geschmack ist gut ausgewogen, elegant würzig mit abgerundeten Tanninen.
Steckbrief
Auszeichnungen: Mundus Vini (Goldmedallie - Jahrgang 2018), James Suckling (93 Punkte - Jahrgang 2018), Vinous (93 Punkte - Jahrgang 2018)
Geschmack: Ausgewogen, rund, weich, abgerundete Tannine, fein
Geruch: Reife rote Früchte, Gewürzaromen, Lakritz, Schokolade
Farbe: Rubinrot mit purpurroten Reflexen
Passt zu: Wild, Trüffel, gebratenem rotem Fleisch, gereiftem Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 70% Corvina und Corvinone, 20% Rondinella, 5% Croatina, 5% Oseleta
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 8 bis 12 Jahre
Alkoholgehalt: 15%
Säuregehalt: 5,80 g/l
Restsüße: 5,50 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: 2 Jahre in neuen 500 Liter Tonneaux aus französischer Eiche
Klassifizierung: DOCG
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anschrift Hersteller: Tenuta S. Antonio di Castagnedi Massimo, Armando, Tiziano e Paolo Società Agricola, Via Ceriani 23, 37030 Colognola ai Colli (VR), Italien