Zenato Amarone Classico DOC 2018

Der Zenato Amarone Classico ist ein echter Spitzenwein. Dank seines himmlischen Zusammenspiels von Kraft und Eleganz wurde der Rotwein in den letzten Jahren reihenweise mit Auszeichnungen überhäuft.

In einem intensiven Rubinrot mit beinahe schwarzen Reflexen zeigt sich der Zenato Amarone Classico im Glas. Das facettenreiche Bukett betört mit hinreißenden Noten von Waldbeeren, Schwarzkirschen, Zimt, Zedernholz, Lakritze, Leder und frischen Kräutern.

Am Gaumen liefert der Rotwein ein wahres Geschmacks-Feuerwerk. Ungemein viel Kraft, Fülle und aromatische Komplexität treffen auf den Gaumen, sanfte Tannine und vitale Fruchtsäure wirken entgegen. Der nahezu perfekte Abgang scheint niemals enden zu wollen. Insbesondere in Kombination mit Rind, Schwein, Wild und ausgereiftem Käse harmoniert der Zenato Amarone Classico prächtig.

Justin Leone x Senti Vini Winetasting

Steckbrief

Auszeichnungen: Falstaff ( 94 Punkte ) James Suckling (94 Punkte - Jahrgang 2015), Mundus Vini (Goldmedaille - Jahrgang 2015), Decanter (90 Punkte - Jahrgang 2015), Wine Spectator (90 Punkte - Jahrgang 2015), Bibenda (5 Trauben - Jahrgang 2015)Geschmack: Kräftig, komplex, opulent, fruchtig, saftig, sanfte Tannine

Geruch: Waldbeeren, Schwarzkirschen, Zimt, Zedernholz, Lakritze, Leder, Kräuter

Farbe: Intensives Rubinrot mit schwarzen Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 80% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta, 5% Croatina

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 18 bis 20 Jahre

Alkoholgehalt: 16,5%

Säuregehalt: 6,00 g/l

Restsüße: 5,50 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 837019 Peschiera del Garda (VR), Italien