Ottella Ripa della Volta Amarone della Valpolicella DOCG 2017
- Geschmack: Rote Früchte, Pflaumen, Kirschen, Schokolade, Leder
- Geruch: Fruchtig, würzig, vollmundig, sanfte Tannine
- Auszeichnung(en): Nein
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Corvina Veronese , Corvinone Veronese , Oseleta |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 6 bis 8 Jahre |
| Farbe: | Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Rind, Schwein, Wild |
| Geruch: | Rote Früchte, Pflaumen, Kirschen, Schokolade, Leder |
| Geschmack: | Fruchtig, würzig, vollmundig, sanfte Tannine |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 16.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | OTTELLA di Francesco e Michele Montresor Società Semplice Agricola, Loc. Ottella 1 - San Benedetto, 37019 Peschiera |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
“Ripa della Volta“ bedeutet übersetzt Tal der Götter. Dieser Name steht für das Zweitweingut der Ottella-Familie Montresor im benachbarten Valpolicella, welches nach langer Suche erworben und erschlossen werden konnte.
Der Ottella Amarone della Valpolicella Ripa della Volta fließt in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen ins Glas. Das Bukett überzeugt mit hinreißenden Noten von roten Früchten, Pflaumen und Kirschen. Leichte Nuancen von Schokolade und Leder kommen hinzu.
Am Gaumen präsentiert sich der Rotwein mit sanften Tanninen. Fruchtige Würze und ein vollmundiger Geschmack werden von einem ausgewogenen Abgang abgerundet. Der Ottella Amarone della Valpolicella Ripa della Volta harmoniert perfekt mit Rind, Schwein, Wild oder ausgereiftem Käse.
Steckbrief
Auszeichnungen: Wine Spectator (91 Punkte – Jahrgang 2013)
Geschmack: Fruchtig, würzig, vollmundig, sanfte Tannine
Geruch: Rote Früchte, Pflaumen, Kirschen, Schokolade, Leder
Farbe: Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: Corvina 70%, Corvinone 20%, die restlichen 10% bestehen aus Oseleta, Spigamonte, Corbina, Turchetta
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 6 bis 8 Jahre
Alkoholgehalt: 16%
Säuregehalt: 6,80 g/l
Restsüße: 7,20 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOCG
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anschrift Hersteller: OTTELLA di Francesco e Michele Montresor Società Semplice Agricola, Loc. Ottella 1 - San Benedetto di Lugana, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien
