Lamole di Lamole Maggiolo Chianti Classico DOCG 2020/2021 BIO

Der Maggiolo Chianti Classico D.O.C.G. spiegelt im Geschmack die fröhliche und sonnige Atmosphäre des Chianti Gebiets wieder. Der Name dieses wohlschmeckenden, runden Weines basiert auf der Iris ("giaggiolo"), einer typischen Blume des Lamole-Gebiets, die im Monat Mai ("Maggio"), wenn sie auf dem Höhepunkt ihrer Pracht ist, die Weinberge übersät. Er kommt mit einem intensiven Rubinrot mit zart granatfarbenen Nuancen ins Glas. Im Geruch präsentiert er sich einem blumigen Bouquet von Veilchen, mit fruchtigen Noten von Maulbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren und Anklängen von süßen Gewürzen und Kakao. Am Gaumen dominieren Frische und Eleganz mit einer typischen Würze im Abgang.

Lamole di Lamole Chianti Classico Maggiolo DOCG empfiehlt sich zu gegrilltem Fleisch wie Tagliata vom Chianina-Rind oder Wildgerichten wie Fasan mit Trüffelfüllung. Aber auch zur einfacher Pasta ist es absolut toller Begleiter.

Steckbrief 

Geschmack: Elegant, vielschichtig, würzig, sanft

Geruch: Veilchen, Maulbeeren, Brombeeren,Heidelbeeren, Vanille, süße Gewürze, Kakao

Farbe: Intensives Rubinrot mit zart granatfarbenen Nuancen

Passt zu: Gegrilltem, Wild, Trüffel, reifem Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 18 bis 20 °C

Lagerfähigkeit: 5 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 14%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOCG

Bio: Ja

Öko-Kontrollnummer: IT-BIO-014

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Toskana

Anschrift Hersteller: SMT PILE E LAMOLE Srl, Via di Lamole, 50022 Greve in Chianti (Florenz), Italien