Zenato Sergio Zenato Amarone Classico Riserva DOCG 2017
- Geschmack: Süßkirschen, Pflaumen, Waldbeeren, Paprika, Schokolade, Zedernholz, Mokka
- Geruch: Kräftig, komplex, opulent, fruchtig, saftig, sanfte Tannine
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Corvina Veronese , Rondinella, Sangiovese |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 10 bis 15 Jahre |
| Farbe: | Intensives Rubinrot mit schwarzen Reflexen |
| Passt zu: | Kräftiger Käse, Rind, Schwein, Wild |
| Geruch: | Süßkirschen, Pflaumen, Waldbeeren, Paprika, Schokolade, Zedernholz, Mokka |
| Geschmack: | Kräftig, komplex, opulent, fruchtig, saftig, sanfte Tannine |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 17.0 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Der nach Sergio Zenato benannte Amarone Classico Riserva ist mit Sicherheit einer der besten Amarone der vergangenen Jahre und wird wohl auch in Zukunft zur absoluten Wein-Elite gezählt.
Im Glas zeigt sich der edle Rotwein in einem intensiven Rubinrot mit nahezu schwarzen Reflexen. Opulente Aromen von Süßkirschen, Pflaumen, Waldbeeren, getrockneten Paprika, Schokolade, Zedernholz und Mokka steigen sofort in die Nase und hinterlassen eine Symphonie der wohlwollenden Düfte.
Geschmacklich präsentiert der Amarone Riserva dann seine ganze Wucht. Kräftig, komplex, fruchtig und enorm saftig trifft der Wein auf den Gaumen. Sanfte Tannine und angenehme Säure wirken entgegen und leiten ein schier unendlich wirkendes Finale ein. In Kombination mit Rind, Schwein, Wild und ausgereiftem Käse harmoniert der Zenato Amarone Classico Riserva vorzüglich.
Steckbrief
Auszeichnungen: Vinous (97 Punkte – Jahrgang 2017), James Suckling (98 Punkte - Jahrgang 2017)
Geschmack: Kräftig, komplex, opulent, fruchtig, saftig, sanfte Tannine
Geruch: Süßkirschen, Pflaumen, Waldbeeren, Paprika, Schokolade, Zedernholz, Mokka
Farbe: Intensives Rubinrot mit schwarzen Reflexen
Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 85% Corvina, 10% Rondinella, 5% Sangiovese
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 bis 20°C
Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre
Alkoholgehalt: 17,0%
Säuregehalt: 5,20 g/l
Restsüße: 6,80 g/l
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: DOCG
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 837019 Peschiera del Garda (VR), Italien
