Nicolis Ambrosan Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2013

Nicolis Ambrosan Amarone della Valpolicella Classico DOCG - ein Spitzenprodukt des Weinguts Nicolis. Der Wein kommt von dem „Ambrosan“ genannten eigenen Weinberg und wird nur in limitierter Auflage produziert.

Es handelt sich um einen fürstlichen, körperreichen, kräftigen, und gleichwohl eleganten Wein. Seine Farbe ist intensiv Granatrot. Sein Geschmack ist trocken und üppig, kräftig und zart. Der vielschichtige Aromafächer beruht auf Duftnoten von reifen Früchten und ist verbunden mit markanten Nuancen von Waldboden und Leder. Ein Wein mit einer “dreidimensionalen” geschmacklichen Progression, bei der der Alkoholgehalt, im Einklang mit der Struktur und der wichtigen aromatischen Fülle zu einer Sensation von eleganter Macht führen.
 

Steckbrief

Auszeichnungen: James Suckling (94 Punkte), Falstaff (93 Punkte)

Geschmack: Üppig, trocken, kräftig

Geruch: Reife Früchte, Leder, Tabak

Farbe: Intensiv Granatrot

Passt zu: Wildgerichte, Braten, gereifte Käsesorten

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% Molinara

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur:  18 bis 20ºC

Lagerfähigkeit: 10 bis 12 Jahre

Alkoholgehalt: 16%

Säuregehalt: 6,40 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: 30 Monate

Klassifizierung: DOCG

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: Società Agricola- Nicolis Angelo & Figli s.s., Via Villa Girardi 29, 37029 S.Pietro in Cariano (VR), Italien