Allegrini Palazzo della Torre Rosso Veronese IGT 2016
- Geschmack: Sultaninen, Pflaumen, Trockenfrüchte, Vanille, schwarzer Tee, Lebkuchengewürz
- Geruch: Weich, samtig, ausgewogen, vielschichtig, lebendig
- Auszeichnung(en): Ja
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Steckbrief
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | Corvina Veronese , Rondinella, Sangiovese |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinktemperatur: | 16 - 20 °C |
| Lagerfähigkeit: | 5 bis 8 Jahre |
| Farbe: | Tiefes Rubinrot |
| Passt zu: | Rind, Wild |
| Geruch: | Sultaninen, Pflaumen, Trockenfrüchte, Vanille, schwarzer Tee, Lebkuchengewürz |
| Geschmack: | Weich, samtig, ausgewogen, vielschichtig, lebendig |
| Inhalt: | 0.75 |
| Herkunftsland: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 13.5 |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Anschrift Hersteller: | Allegrini, Via Giare 9/11, 37022 Fumane (Vr), Italien |
| Klassifizierung: | IGT |
| Barrique: | Ja |
| Verschluss: | Kork |
Allegrini Palazzo della Torre Rosso Veronese IGT stammt aus dem Landgut, welches die Villa della Torre umfasst, einem Juwel aus der Italienischen Renaissance. Der Wein wird mit der Ripasso-Technik hergestellt: Der größte Teil der Weintrauben werden bei der Ernte zu Wein verarbeitet, der verbleibende Teil wird getrocknet. Im Januar beginnt der produzierte Wein zusammen mit den zerquetschten, getrockneten Trauben eine zweite Gärung.
Allegrini Palazzo della Torre Rosso Veronese IGT ist ein wahrer Genuss für alle Sinne. Schon beim Betrachten des Weins im Glas kann man seine tiefdunkle, rubinrote Farbe bewundern. Sobald man das Glas an die Nase führt, umströmt einen ein wundervolles Bouquet an Aromen, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
Die Aromen von Sultaninen, Pflaumen und Trockenfrüchten verleihen dem Wein eine angenehme Süße und Fülle. Diese werden durch die wunderbaren Noten von Vanille, die dem Wein durch den Ausbau in Eichenfässern verliehen wurden, noch verstärkt. Der Duft von schwarzen Tee und Lebkuchengewürz verleihen dem Wein Struktur und Komplexität.
Am Gaumen entfaltet sich der Palazzo della Torre dann als ein wahrhaft runder und weicher Wein. Seine feine Textur und die ausgewogene Struktur machen ihn zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Durch seine lebendige Fruchtsäure ist er trotzdem frisch und lebendig, was einen angenehmen Kontrast zu seiner Süße und Fülle bietet.
Der Allegrini Palazzo della Torre Rosso Veronese IGT ist ein wahrer Genuss, der mit seiner Komplexität und Vielschichtigkeit überrascht und begeistert.
Die gute Struktur und der weich-samtige Geschmack sorgen für einen nachhaltigen Abgang. Er passt zu zahlreichen Variationen der Italienischen Küche, wie Nudelgerichten und Risotto mit schmackhaften und pikanten Soßen, sowie gebratenem oder gegrilltem weißen und roten Fleisch. Perfekt zu Wurstwaren und mittelkräftigem Käse.
Steckbrief
Auszeichnungen: Wine Spectator (90 Punkte - Jahrgang 2016), Luca Maroni (92 Punkte - Jahrgang 2016), James Suckling (93 Punkte - Jahrgang 2019), Wine Spectator (90 Punkte - Jahrgang 2017), Mundus Vini (Gold Medaille - Jahrgang 2017)
Geschmack: Weich, samtig, ausgewogen, vielschichtig, lebendig
Geruch: Sultaninen, Pflaumen, Trockenfrüchte, Vanille, schwarzer Tee, Lebkuchengewürz
Farbe: Tiefes Rubinrot
Passt zu: Nudelgerichten und Risottos mit schmackhaften und pikanten Soßen, gebratenem oder gegrilltem weißen und roten Fleisch, Wurstwaren, mittelkräftiger Käse
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella, 5% Sangiovese
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 16 - 20°C
Alkoholgehalt: 13,5%
Verschluss: Naturkorken
Barrique: Ja
Klassifizierung: IGT
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Italien
Region: Venetien
Anschrift Hersteller: Allegrini, Via Giare 9/11, 37022 Fumane (Vr), Italien
