Cantine San Marzano SUD Salice Salentino DOP 2021

In dunklem Rubinrot mit tiefschwarzen Reflexen glänzt der Cantine San Marzano SUD Salice Salentino im Glas. Das Bukett betört mit hinreißenden Noten von Kirschen, Pflaumen, Holunder und mediterranen Kräutern.

Am Gaumen zeigt sich der Cantine San Marzano SUD Salice Salentino von seiner besten Seite. Die facettenreichen Aromen werden geschmacklich abgerundet durch seinen harmonischen, weichen, feinwürzigen und eleganten Charakter. Speziell zu Gerichten mit rotem Fleisch, aber auch zu Pasta oder ausgereiftem Käse ist der strukturierte Rotwein eine Empfehlung.

Steckbrief

Geschmack: Harmonisch, weich, feinwürzig, elegant

Geruch: Kirschen, Pflaumen, Holunder, mediterrane Kräuter

Farbe: Dunkles Rubinrot mit schwarzen Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Pasta, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 75% Negroamaro, 25% Malvasia Nera

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,5%

Säuregehalt: 6,5 g/l

Restsüße: 10,00 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Holzfass: Ja

Klassifizierung: DOP

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Apulien

Anschrift Hersteller: Cantine San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien