Markowitsch Rubin Carnuntum 2021

Dieser Rotwein hat eine intensive, tiefrote Rubinfarbe, die bereits einen Hauch von Opulenz und Tiefe vermittelt. Das Bouquet ist delikat und filigran mit einer Fülle von Aromen von Waldfrüchten und Brombeeren, die von einer subtilen Note dunkler Schokolade abgerundet werden. Beim Einschenken werden Sie von diesem betörenden Duft umhüllt, der Sie einlädt, einen Schluck zu nehmen.

Am Gaumen zeigt sich dieser Wein mit einer saftigen Fruchtfülle, die von einer soliden Struktur getragen wird. Das reifende Tannin verleiht ihm eine gewisse Tiefe und ein angenehmes Mundgefühl. Der Wein ist gehaltvoll und lang anhaltend im Abgang, was eine perfekte Balance zwischen Frische und Intensität bietet.

Der Markowitsch Rubin Carnuntum ist eine perfekte Wahl für Wildgerichte und jede Art von Rindfleisch, egal ob gekocht, gegrillt, gebraten, geschmort oder roh als Carpaccio. Seine vielseitigen Aromen passen perfekt zu diesen Gerichten und ergänzen sie auf eine besondere Art und Weise. Wenn Sie dem Wein eine zusätzliche Frische verleihen möchten, können Sie ihn mit Gerichten mit frischer Petersilie oder Koriander kombinieren.

Steckbrief

Auszeichnungen: Falstaff (91 Punkte - Jahrgang 2018)

Geschmack: Saftig, fruchtig, würzig, elegant, reife Tannine, langer Nachhall, gehaltvoll

Geruch: Kirschen, Waldfrüchte, Brombeeren, dunkle Schokolade

Farbe: Intensives Rubinrot

Passt zu: Wild, Rind, Carpaccio

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 100% Zweigelt

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 18 °C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 13,0%

Säuregehalt: 5,3 g/l

Restsüße:1,2 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: Qualitätswein

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Österreich

Region: Niederösterreich

Anschrift Hersteller: Gerhard Markowitsch GmbH, Pfarrgasse 6, 2464 Göttlesbrunn, Österreich